MRKスタジオのクッキングクラスでは、出来るだけ三里四方、地産地消を心がけた有機農法、自然農法などの種からオーガニックの野菜を使って、調理器具なども身体に負担のかからない道具や器を使用しています。 健康に繋がるお話を交えながら、日本の伝統的な調味料、発酵食、乾物、旬野菜、野草、スパイス、グルテンフリーなどをベースにした、重ね煮や体に優しいスイーツ、風土にあった養生食や薬膳料理を作っていきます。 基本的にはビーガン薬膳料理ですが、ご参加くださる皆様のリクエストも組み込みながら、体の根本から健康に綺麗になれるクラスです。 免疫力をUPして強い体をつくるお子様の食事にも大活躍のレシピです。 ご自身と家族の健康に活用していただけたら幸いです。